Món ngon từ Thịt

Vào bếp nấu món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng chỉ với 3 bước đơn giản

Sơn dược có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch rất tốt cho mọi người. Hãy cùng Angon bắt tay vào làm món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng này nhé!

Vào bếp nấu món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng chỉ với 3 bước đơn giản

Vào bếp nấu món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng chỉ với 3 bước đơn giản

Canh sơn dược thịt dê là món ăn rất bổ dưỡng mà mọi người nên lựa chọn. Theo đông y, thịt dê có vị ngọt, tính ấm bổ huyết, ích khí, ôn trung noãn thận, được dùng để chữa các chứng thiếu máu, gầy yếu, suy nhược cơ thể, chán ăn… nên đây là thực phẩm rất tốt cho chúng ta.

Nguyên liệu chế biến món canh sơn dược thịt dê:

  • Sơn dược 200g
  • Thịt dê 200g
  • Đương quy 2 lát
  • Cà rốt 50g
  • Táo đỏ 4 quả
  • Câu kỳ tử 1 thìa lớn
  • Rượu, muối, bột ngọt vừa đủ
  • Xuyên khung, hoàng kỳ, gừng mỗi thứ 4 lát

Vào bếp nấu món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng chỉ với 3 bước đơn giản3

200g thịt dê rửa sạch thái miếng.

 

Cách nấu canh sơn dược thịt dê

Bước 1:

– Sơn dược gọt vỏ, rửa sach, thái miếng vừa ăn
– Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng
– Thịt dê rửa sạch, thái miếng

Vào bếp nấu món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng chỉ với 3 bước đơn giản1

Sơn dược rửa sach thái lát vừa ăn.

 

Bước 2:

– Cho sơn dược, cà rốt và thịt dê vào đĩa. Sau đó cho vào túi nylon, cho tiếp đương quy, câu kỳ tử, xuyên khung, hoàng kỳ, gừng, táo đỏ và 6 ly nước, nửa ly rượu và buộc túi nylon lại. Cho túi vào lò chưng khoảng 40 phút.

Vào bếp nấu món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng chỉ với 3 bước đơn giản2

Táo đỏ, câu kỳ tử,…rủa sạch cho vào túi chưng.

 

Bước 3:
– Trước khi tắt bếp, nêm thêm ít muối và bột ngọt cho vừa ăn rồi cho ra tô.

Canh sơn dược thịt dê là món ăn đặc sản cực kỳ thơm ngon, có tác dụng bồi bổ cơ thể đặc biệt rất thích hợp cho chị em phụ nữ trong thời kỳ mang thai.

Vào bếp nấu món canh sơn dược thịt dê bổ dưỡng chỉ với 3 bước đơn giản11

Canh sơn dược thịt dê vừa bổ lại ngon.

 

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món canh sơn dược thịt dê thơm ngon, bổ dưỡng này!

Angon chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, đà điểu, heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Sài gòn. Hãy liên hệ: 0968087735. Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng. 

Join The Discussion