Món ngon từ Thịt

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.

Món sườn dê hấp tỏi đơn giản, lạ miệng lại thơm ngon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho gia đình bạn. Cùng Angon vào bếp chế biến món ăn bổ dưỡng này nhé!

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.6

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.

Thịt dê là thực phẩm giàu dinh dưỡng và chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không kể đến món sườn dê hấp tỏi vừa ngon miệng lại chế biến đơn giản nữa đấy mọi người.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn dê hấp tỏi:

– Sườn dê 1,5 kg
– Tỏi 500g
– Cà rốt, khoai tây mỗi thứ 120g
– Ngò
– Gia vị: dầu hào, đường, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.

1,5 kg sườn dê tươi rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.

 

Cách làm sườn dê hấp tỏi thơm ngon bổ dưỡng

– Sườn dê rửa sạch và dùng khăn lông sạch lau lại, ra miếng chặt khúc vừa ắn.
– Dùng một cái thố inox lớn cho sườn vào, Ướp 4 muỗng xúp dầu hào, đường 2 muỗng súo, ngũ vị hương 1 muỗng cà phê , tiêu 1 muỗng cà phê, trộn đều, để khoảng 20 phút cho sườn thấm đều gia vị. Sau đó, chắt phần nước ướp sườn ra để riêng.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.3

Uớp gia vị cho thấm đều miếng sườn khoảng 20 phút.

– Cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ, cắt thành từng khúc hình chữ nhật như miếng sườn dê dày khoảng 1,5-2cm.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.1

Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn.

– Tỏi bóc vỏ khô, để nguyên tép.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.2

Tỏi rửa sạch bóc vỏ để nguyên tép.

– Rưới nước ướp sườn và dầu ăn lên. Dùng tay đảo đều, cho ra dĩa inox trũng trang trí cà rốt và tỏi xung quanh. Đặt đĩa sườn vào xửng hấp cách thủy khoảng 20-30 phút. Sườn chín tắt bếp lấy ra.
– Trang trí vài cọng ngò cho sinh động. Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì rất ngon.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê

Món sườn dê hấp tỏi vừa ăn, ngon miệng vô cùng.

 

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ngon này để chiêu đãi cho cả nhà nhé!

Angon chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như:Thịt dê, đà điểu, heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Sài gòn. Hãy liên hệ: 0968087735. Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng. 

Join The Discussion